Các món ăn ngon được nấu từ gà trống thiến phần 2.

Các món ăn ngon được nấu từ gà trống thiến phần 2.

1- Lòng gà trống thiến xào miến.

Em Thái đầu bếp Mi Garden nấu món này rất ngon. Vị rất chuẩn, ai có dịp ăn thử là ghiền luôn , món này có thể là đối trọng của bún gạo xào tiêu kiểu Singapore trứ danh ở quán Bếp K+ của anh Thiện ở Bình Dương. Mọi người hoàn có thể nấu món này tại nhà.

2- Gỏi gà trống thiến.

Món này ăn thì vị bình thường. Ăn như bao phần gỏi gà khác. Không làm nổi bật được độ ngon của thịt gà trống thiến. Lâu lâu mới ăn gà trống thiến thì xin được phép khuyên mọi người không nên làm gỏi, ăn như gà thường , rất phí. Chúng ta có thể tham khảo các món ở phần một tại đây (https://www.gathiendongngo.com/truy%E1%BB.../gathiennaumongi)

3- Gà trống thiến đút lò kiểu Pháp.

Nghe tên món có vẻ rất là Âu, nhưng thực tế là món Âu Lạc. Thịt gà thiến chúng ta lựa phần thịt đùi, thái phi lê ra. Sau đó tẩm ướp tuỳ khẩu vị rồi bỏ vào lò nướng. Món này đúng là ngon, phải nói là ngon. Đỉnh của chóp. Thịt đùi là phần thịt dai nhất của con gà, do gà leo đèo, lội bộ vận động hằng ngày. Đồng thời miếng da gà béo ngậy vẫn còn nguyên trên miếng thịt. Cắn vào miệng cảm giác ngập răng (do gà trống thiến to), mùi thơm lan toả và đặc biệt là ăn nóng hay ăn nguội, miếng thịt gà vẫn dai giòn.

4- Lẩu gà trống thiến nấu lá giang.

Món lẩu gà lá giang truyền thống thường ngày đã ngon, hôm nay còn trông bắt mắt hơn khi kết hợp cùng gia vị nước lẩu hải sản. Thêm rau muống, cà chua ăn kèm. Bản biến tấu này mang đến một nồi lẩu gà vừa chua vừa ngọt, cộng hưởng thêm vị cay nhẹ. Tình cờ là tối dạo này Sài Gòn hay mưa. Ngồi với nhau bên nồi lẩu nghi ngút khói, bạn bè thì ôn lại kỷ niệm, cha mẹ thì hỏi thăm sức khoẻ, con cái tâm sự việc học hành, vợ chồng bàn tính chuyện tương lai.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gà trống thiến Đồng Ngô bỗng dưng trở thành chất xúc tác thắt chặt tình thân, gắn kết tình yêu.

Đó vừa là niềm tự hào, vừa là động lực để Đồng Ngô có cơ hội đến với nhiều khách hàng hơn nữa.

#gatrongthien

#gathien

#gathiendongngo

Xem full clip tại

https://youtube.com/source/tidrtI4MFIs/shorts...