Embedded Files
Gà trống thiến hay còn gọi là gà thiến là gà đực đã bị cắt bỏ hoặc thiến tinh hoàn để tăng trọng lượng cơ thể và cải thiện chất lượng thịt. Quá trình này thường được thực hiện khi gà còn ở tuổi non, và sau khi bị thiến, gà sẽ tiếp tục được nuôi để tăng cường tăng trọng lượng và phát triển cơ thể.
Mọi người thường ăn gà trống thiến vì thịt của chúng thường mềm ngon hơn và có chất lượng cao hơn so với gà đực bình thường. Do việc thiến làm cho gà không phải sử dụng năng lượng để duy trì hoạt động tinh dục, chúng có thể sử dụng năng lượng và dưỡng chất để phát triển cơ thể và thịt hơn.
Quá trình nuôi và chăm sóc đặc biệt này làm cho thịt gà trống thiến có chất lượng cao hơn và có hương vị độc đáo.
Gà thiến có nét đặc biệt về màu sắc và chất lượng thịt, nhờ vào quá trình nuôi và chế biến đặc biệt. Thịt mềm mịn, da vàng ươm, cùng với hương vị thơm ngon, tạo nên sự khác biệt giữa gà thiến và gà thường.
Hồng Cảnh Thứ sáu, ngày 14/01/2022 13:25 PM (GMT+7
Được coi là đặc sản của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), những ngày này, thương lái khắp nơi đổ về đây để lựa chọn những con gà trống thiến đẹp nhất phục vụ nhu cầu mua gà đi biếu tặng của người dân với giá khá đắt đỏ.
Nếu như các loại gà trống thông thường khác chỉ có giá từ 90-120 nghìn đồng/kg thì gà trống thiến có giá gấp đến 3-4 lần, lên đến 300-400 nghìn đồng/kg. Với trọng lượng từ 3-4kg/con thì mỗi con gà có giá từ 900 nghìn đến 1,2 triệu đồng.
Anh Nguyễn Huy Ba, chủ trang trại nuôi gà trống thiến Sơn Tây cho biết, năm nay, do lo ngại bệnh ảnh hưởng nên đa số các hộ dân đều giảm số lượng gà nuôi khiến hàng đẹp ngày càng khan hiếm.
“Năm nay gà trống thiến dễ bán và bán giá cao hơn năm ngoái nhưng lại không có hàng để bán. Hiện tại hầu như số gà trong vườn nhà tôi đã được khách đặt gần hết với giá từ 300-400 nghìn đồng/kg”, anh Ba nói.
Với tiêu chuẩn lựa chọn khắt khe và quá trình nuôi tốn nhiều chi phí nên loại gà này được ít người nuôi
Theo anh Ba, năm ngoái nhà anh nuôi 1.200 con nhưng đến Tết chỉ bán được 1/2. Năm nay, lo ngại tình hình dịch bệnh phức tạp nên anh chỉ nuôi 600 con. Các hộ dân trong hợp tác xã trước đây mỗi nhà nuôi khoảng 100 con thì năm nay cũng chỉ nuôi 20-30 con.
Anh ba cho hay, gà mía Sơn Tây có lớp thịt trắng mềm, da vàng, thịt ngọt đậm đà, nhất là gà trống thiến có lớp thịt chắc, lớp da giòn, thơm ngon nên được nhiều người lựa chọn làm quà biếu Tết.
“Gà trống thiến phải được chọn từ trứng chọn đi, đó là những quả trứng gà tròn mới cho tỷ lệ con trống cao sau đó mang đi ấp. Trứng gà được ấp từ tháng giêng, sau 60-70 ngày, chọn những cá thể khỏe mạnh, nổi trội về ngoại hình và đạt trọng lượng từ 0,8-1kg thì mang đi thiến”, anh Ba phân tích.
Theo đó, gà trống thiến được cắt bỏ tinh hoàn để hạn chế tính đực nên lông lúc nào cũng óng mượt, bắt mắt. Đặc biệt, chân của loại gà này rất vàng, nổi bật lên là 2 hàng chỉ đỏ ở 2 bên chân, lớp da như lớp vảy rồng rất đặc biệt.
Chân gà trống thiến rất vàng, lớp da chân như vảy rồng bắt mắt.
Không những trải qua quá trình kỹ thuật thiến đặc biệt và nuôi trong khoảng thời gian gấp đôi gà thương phẩm bình thường, gà trống thiến còn được nuôi hoàn toàn bằng thóc, ngô và các loại ngũ cốc. Bổ sung chất dinh dưỡng và canxi bằng cách cho ăn thêm giun, dế, cua, ốc, ruồi lính đen…
Với nhiều người, để cầu mong cho sự ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng cho tổ tiên vào những ngày trọng đại hoặc để làm quà biếu, bày tỏ lòng thành kính. Vì vậy, dù có giá cao gấp nhiều lần gà thường nhưng gà trống thiến vẫn là mặt hàng rất đắt hàng.
Liên hệ Đồng Ngô ngay để biết bảng giá gà thiến, bảng giá gà trống thiến.
Như vậy chúng ta đã biết được gà trống thiến là gì, hay gà thiến là gì.
Hoặc chúng ta có thể tìm hiểu gà trống thiến là sao, gà thiến là sao cũng tại website hoặc fanpgae của Đồng Ngô.
Thông tin liên hệ:
Trang trại : 47 Trương Công Định, Huyện Xuân Lộc Tỉnh Đồng Nai.
Trụ sở vp : Số 200 Trương Văn Bang, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Tp. Thủ Đức.
096 7968 398 - 0936 33 40 40
Giá gà trống thiến, giá gà thiến là bao nhiêu ?
Vui lòng xem bên dưới để biết giá gà trống thiến, giá gà thiến.
https://www.gathiendongngo.com/sanpham
Nguồn Gà “thái giám” giá hàng triệu đồng/kg, nhà giàu săn lùng làm quà biếu Tết (danviet.vn)
Page updated
Google Sites
Report abuse