Gà trống thiến nướng với gia vị thảo dược và khoai tây nướng

Gà trống thiến nướng với gia vị thảo dược và khoai tây nướng:

Nguyên liệu:

• 1 con gà trống thiến (đã được làm sạch và chuẩn bị)

• Gia vị thảo dược như húng quế, bạc hà, rozmarin

• Muối và tiêu theo khẩu vị

• Dầu ô liu

• 4-6 củ khoai tây

• Rau sống tùy chọn để trang trí

Hướng dẫn:

• Rửa sạch gà trống thiến và vắt khô bề mặt thịt bằng giấy thấm.

• Trải rộng gia vị thảo dược lên bề mặt của gà, kể cả bên trong lỗ hông nếu có thể.

• Xoa đều muối, tiêu và dầu ô liu lên bề mặt gà.

• Bắt đầu nướng gà: Có thể nướng bằng lò nướng hoặc nướng trên lửa than hoa.

• Nếu dùng lò nướng, tiếp tục nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200°C trong khoảng 1,5 - 2 giờ hoặc đến khi thịt chín và da giòn.

• Trong lúc gà nướng, bạn có thể chuẩn bị khoai tây: Lột vỏ và cắt khoai tây thành miếng vừa ăn. Trộn khoai tây với dầu ô liu, muối, tiêu, và một ít gia vị thảo dược.

• Khi gà đã nướng chín, đặt khoai tây lên khay nướng và nướng cùng gà khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi khoai tây vàng và giòn.

• Khi gà và khoai tây đều đã nướng xong, lấy ra khỏi lò.

• Để thịt gà nghỉ 5-10 phút trước khi chế biến tiếp.

• Trước khi thái thịt, bạn có thể trang trí bằng rau sống như cải xanh, cà chua, cà rốt để tạo màu sắc và tạo điểm nhấn cho món ăn.

• Thái thịt và cắt khoai tây, sắp xếp trên đĩa và thưởng thức.

Kiểu phương Tây có nhiều cách nấu gà trống thiến và kết hợp nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể thay đổi và tùy chỉnh các món ăn theo khẩu vị của mình.